Merendeiras da Rede Municipal de Ensino participam do 1º Workshop sobre alimentação escolar
Merendeiras da Rede Municipal de Ensino participam do 1º Workshop sobre alimentação escolar
06.07.22
A formação dos profissionais que trabalham nas instituições que integram a Rede Pública Municipal de Ensino é vista como um importante fator de aprimoramento profissional e desenvolvimento de boas práticas, sendo um dos meios pelos quais os profissionais ampliam seus conhecimentos e buscam por novas metodologias e técnicas que melhorem seu desempenho profissional.
Com base nesses requisitos a Secretaria Municipal de Educação realizou, nos dias 05 e 06 de julho, sob o monitoramento da equipe técnica de nutricionistas, o 1º Workshop sobre alimentação escolar, com 100% das merendeiras que atuam nas instituições de ensino.
Abordando o tema “Arte culinária na alimentação escolar e a importância das características sensoriais” o workshop teve o objetivo de capacitar ainda mais seus colaboradores, trazendo novas técnicas e metodologias que inovam no jeito de manipular os alimentos e principalmente, traz mais sabor, cor e textura a cada prato elaborado.
A formação prática enfatizou através da demonstração de diversas técnicas culinárias, que a alimentação dos alunos precisa ser bem elaborada. Os alimentos, além de nutritivos, devem se apresentar de forma atraente para que estimulem os alunos a se interessarem pela refeição servida, com isso, além do aroma e sabor do prato, a boa apresentação do mesmo tem valor significativo, pois, é através da visão o primeiro contato com o alimento, ativando assim, os outros sentidos.
Cabe ressaltar que os ingredientes usados no workshop foram estritamente os mesmos utilizados no dia a dia das escolas municipais, que são em sua maioria produtos oriundos da agricultura familiar local e alimentos minimamente processados, valorizando assim, a cultura da cidade e ao mesmo tempo cultivando e incentivando os hábitos alimentares adequados desde os primeiros anos de vida.
Notícias relacionadas
Grupo Contadores de Histórias promovem apresentações nas instituições de educação infantil 03.08.23 Secretaria de Educação oferta curso para os Monitores de transporte escolar 31.07.23 Artistas e fazedores de cultura locais participaram da escuta cultural sobre a Lei Paulo Gustavo 28.07.23 Prefeita Nicolas Pereira assina adesão de Campo Alegre nas ações do programa Escola 10 26.07.23 Prefeitura de Campo Alegre anuncia parceria para oferta de cursos na área da Construção Civil 26.07.23 Campo Alegre se destaca no Índice de Qualidade Educacional entre as melhores cidades de Alagoas 25.07.23 Mães de Alunos dos Grupos Culturais de Campo Alegre participam de Oficina de pintura em tela 20.07.23 Centenas de Estudantes de Luziápolis participam de espetáculo circense 18.07.23 Alunos campo-alegrenses se destacam na Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica 18.07.23 Prefeitura de Campo Alegre realiza lançamento do Projeto de Natação e qualidade de Vida AMO NADAR 16.07.23 Projeto de Natação e Qualidade de Vida AMO NADAR realiza entrega de materiais para atividades 11.07.23 Alunos da Rede Municipal de Campo Alegre retornam as aulas após período de recesso escolar 04.07.23 Campo Alegre sediou formação com pontos focais do Conisul Pelo Programa Melhoria da Educação 27.06.23 Campo Alegre tem o Plano de Ação para a execução da Lei Paulo Gustavo APROVADO 27.06.23 Secretaria de Educação de campo Alegre realiza Ações do Projeto de Vida 27.06.23 Escola Municipal Felizardo Souza Lima conquista o titulo da etapa regional do JEAL 2023 19.06.23 Secretaria de Educação realizou o segundo encontro formativo com professores da Rede Municipal 19.06.23 Estudantes da Rede Municipal de Ensino se destacam na Olimpíada Canguru de Matemática 2023 14.06.23 Semana Mundial do Brincar é marcada com muitas brincadeiras nas escolas de Campo Alegre 14.06.23 Prefeito Nicolas Pereira se reúne com SINTEAL para discutir reajuste para servidores da Educação 13.06.23
